氣炸鍋料理

玻璃光速炸鍋

在香港忙碌的生活中，返到屋企煮飯往往只想「快捷、方便、好味」。如果你最近剛好想轉換一下平日較重口味的菜式，這款 「荔枝釀雞翼」 就非常適合你！用上 德國寶玻璃光速炸鍋 SFO-312，唔使睇火、唔使落油，輕輕鬆鬆就可以做到外脆內嫩、帶果香的雞翼，簡單到連新手都可以一次成功。

本文會一步步教你完成食譜，同時也會分享氣炸鍋選購貼士，尤其是香港家庭廚房細、地方有限，更需要一部真正「細小但實用」的氣炸鍋。

一、為何選擇玻璃氣炸鍋？透明煮食更安心

玻璃光速炸鍋, 德國寶氣炸鍋, SFO-312 透明氣炸鍋, 氣炸鍋香港推薦, 家用氣炸鍋, 無油氣炸鍋, 玻璃氣炸鍋設計

坊間常見的氣炸鍋多為普通塗層內膽，但實心內膽令人擔心看不到內部狀況、怕炸焦或炸乾，相反玻璃氣炸鍋的優勢就很吸引。
德國寶 玻璃光速炸鍋 SFO-312 具備以下亮點：

✔ 1. 全透明玻璃鍋，一目了然

煮食過程完全睇到，避免燒焦、過熟，對初學者更友善。

✔ 2. 無需額外落油，更健康低脂

用原本食材的油脂已夠，做到外脆內嫩的效果。

✔ 3. 革命性速炸技術，煮食時間超快

毋需長時期預熱，入鍋即炸，節省大量時間。

✔ 4. 4.2L 容量，適合香港家庭

一次可處理雞翼、堅果甚至原隻雞，家庭聚餐絕對夠用。

✔ 5. 玻璃鍋可入洗碗碟機

清潔簡單，無死角、無異味，真正懶人恩物。

✔ 6. 方形慳位設計

小廚房、組合屋、開放式廚房都可輕鬆放置。

👉 官網了解更多功能：
https://www.germanpool.com/chi/products/af_sfo.php?mdl=312

👉 優惠即睇：
https://www.germanpoolestore.com/zh-hant/products/sfo-312

二、【氣炸鍋料理】荔枝釀雞翼簡易食譜

這道菜式清新又帶甜味，荔枝的果香配上嫩滑雞肉，超級開胃，更非常適合想減輕負擔的晚上。

食材（2–3人份）

  • 雞翼 10 隻
  • 荔枝 10 粒
  • 豉油 2 湯匙
  • 蠔油 1 湯匙
  • 芝麻油 1 茶匙
  • 黑胡椒碎 1/4 茶匙
  • 糖 1 茶匙
  • 蜜糖 適量

步驟教學

1. 雞翼去骨，加入醃料醃 30 分鐘

讓雞肉更入味，也讓釀入荔枝時更容易。

2. 荔枝去核，把果肉釀入雞翼內

這一步是味道的靈魂！果香滲入肉中，口感更 juicy。

3. 放入玻璃光速炸鍋

  • 使用雞翼模式
    或
  • 180°C 炸 15 分鐘

透明鍋身方便你隨時觀察熟度。

4. 最後 3 分鐘掃上蜜糖並反面

讓雞翼表面呈現金黃焦香，香味更突出。

三、香港家庭為何愈來愈愛氣炸鍋？

香港家庭多數廚房細、油煙困擾大，因此氣炸鍋成為近年必備家電：

✔ 少油無煙，適合追求健康飲食的家庭

煮食清爽少負擔。

✔ 不用睇火，新手都能輕鬆上手

非常適合放工已經攰到唔想諗食咩嘅日子。

✔ 運作快速，節省大量煮食時間

15 分鐘就有餸，最適合打工仔匆忙的生活習慣。

✔ 無油炸食物更適合小朋友與老人家

健康、衛生又香脆。

四、SFO-312 玻璃氣炸鍋 vs 一般氣炸鍋比較

特點

SFO-312 玻璃鍋

一般氣炸鍋

可視度

全透明，隨時觀察

看不到內部

清潔難度

容易，玻璃不吸味

塗層脫落容易積油污

功能

５大預設功能

一般只用作空氣炸

烹調速度

速炸技術更快

鐵製發熱線加熱慢且壽命短

五、結語：想煮得快、食得好，玻璃氣炸鍋值得入手！

荔枝釀雞翼是一款簡易又特別的家常菜，用 德國寶玻璃光速炸鍋 SFO-312 更能把食材的色澤、熟度一眼掌握，無需睇火、少油更健康。

如果你正考慮入手氣炸鍋，又或者想升級現有廚具，這部玻璃款式非常適合香港家庭。