一部機玩晒成個廚房：IH爆炒皇嘅多功能應用場景全面睇｜德國寶German Pool

智能IH爆炒皇

屋企廚房可能有：一個炒鑊、一個湯煲、一個燉鍋、一個平底煎鍋……仲有一個專門放呢啲鍋具嘅大櫃。每次煮飯，你都要喺呢堆鍋具入面「尋寶」，然後洗、用、再洗、再收。

如果有一部機，可以做晒炒、煎、燜、燉，仲要唔使換鍋、唔使睇火、唔使手臂痛，你會唔會想試？

德國寶 智能IH爆炒皇，就係為咗呢個目標而設計。佢唔單止識得自動炒餸，仲有專為唔同菜式而設嘅模式，由爆炒到燜燉，由香煎到翻熱，一機搞掂。

01 傳統廚房嘅「鍋具困局」

香港廚房空間有限，但為咗煮出唔同菜式，我哋往往要買齊各式各樣嘅鍋具：

• 炒鑊：爆炒專用
• 湯煲：煲湯專用
• 平底鍋：煎嘢專用
• 燉鍋：燜燉專用

每樣嘢都要一個鍋，每個鍋都要地方放，仲要每次煮完都要洗。如果你要煮一餐飯包含「炒菜+煎魚+燉湯」，你就需要用三個鍋，洗三次，收三次。

IH爆炒皇嘅出現，就係要打破呢個困局。

02 智能IH爆炒皇ISF-623：一部機，四種模式

德國寶 智能IH爆炒皇 ISF-623 設有四大烹飪模式，每一種模式都經過精心設計，對應唔同嘅煮食需要。

模式一：翻炒 還原大廚拋鑊

呢個係智能IH爆炒皇嘅招牌功能。360°全自動旋轉爆炒，每分鐘可達 24轉，模仿大廚拋鑊嘅動作，將醬料、調味料同食材細緻混合，令餸菜均勻入味。

適用菜式：

• 乾炒牛河
• 椒鹽鮮魷
• 蒜蓉炒時蔬
• 宮保雞丁

機身角度：前傾角度，模仿拋鑊翻炒感覺。

模式二：香煎 鎖住肉汁

香煎模式會令機身水平前傾，食物與鍋身持續接觸，透過高溫快速將表面煎封，鎖住肉汁。配合間歇轉動，自動將食材翻面。

適用菜式：

• 香煎三文魚
• 煎牛扒
• 煎蛋
• 煎釀三寶

機身角度：水平前傾，令食物與鍋身持續加熱。

模式三：燉煮 慢火精華

燉煮模式會將鍋身垂直向上，湯汁平放喺鍋中慢慢燉煮。3D立體IH加熱技術令熱力均勻滲透，加上間歇轉動，煲出嘅湯特別濃郁。

適用菜式：

• 老火靚湯
• 藥膳燉雞
• 番茄薯仔湯
• 滋補糖水

機身角度：垂直向上，適合煲煮菜式。

模式四：燜燒 入味軟腍

燜燒模式會將鍋身微微前傾，醬汁同食材可以喺鍋壁較高嘅位置受熱，適合長時間燜煮。

適用菜式：

• 柱侯牛腩
• 南乳豬手
• 咖喱雞
• 紅燒排骨

機身角度：微微前傾，適合炆煮小菜。

03 一鍵預設食譜：新手都變大廚

智能IH爆炒皇唔單止有四大模式，仲內置咗多款預設食譜，等你一鍵完成複雜菜式。

• 糯米飯：自動調節火力同翻炒節奏，煮出粒粒分明嘅糯米飯
• 炒滑蛋：低溫慢炒，蛋香嫩滑，唔會過熟
• 炒時蔬：高溫快炒，保持蔬菜翠綠爽脆
• 燜牛腩：長時間燜煮，牛腩軟腍入味

你只需要準備好食材，揀啱食譜，佢就會自動幫你煮。

04 0-135°靈活機身傾斜角度

智能IH爆炒皇嘅另一大賣點，係佢嘅0-135°超廣機身傾斜角度。你可以根據唔同煮食需要，靈活調整機身角度，令食材受熱更均勻，上菜更方便。

• 翻炒模式：前傾角度，模仿拋鑊
• 香煎模式：水平前傾，煎封鎖汁
• 燉煮模式：垂直向上，慢火煲湯
• 燜燒模式：微微前傾，入味軟腍

上菜都係一鍵搞掂：煮好之後，將機身傾斜，食物就會自動滑出，你只需要攞個碟接住就得。唔使自己拎起個沉重嘅鍋，唔怕倒瀉。

05 貼心設計，令你用得開心

① 語音提示功能

設有廣東話、普通話、英語語音提示功能。你㩒咩掣，佢就話你知，操作零難度。尤其係煮緊餸嗰陣，手忙腳亂，有語音提示就唔怕㩒錯掣。

② 爐鍋一體化慳位設計

將爐同鍋合二為一，機身纖瘦，唔阻地方。6公升大容量，一次過煮出多人份量，適合大家庭或小型餐廳使用。

③ 易潔不黏塗層

內鍋採用不黏塗層，食物殘渣一抹就甩，清潔好方便。就算煮完咖喱、炆完牛腩，都唔使狂擦。

④ 易拆式內鍋

機蓋同內鍋都可以拆出嚟清洗，裝拆簡單，冇衛生死角。

⑤ 安全上鎖設計

內鍋採用安全上鎖設計，確保旋轉時唔會意外打開，用得安心。

⑥ 兩段式排氣口

兩段式溫和排氣，有助減低內鍋壓力，確保使用安全。

06 ISF-620 vs ISF-623：點樣揀？

• ISF-620：火力夠強，操作簡單，適合一般家庭
• ISF-623：火力更猛，容量更大，角度靈活，適合對煮食有更高要求嘅用家

07 總結：一部機，玩晒成個廚房

德國寶 智能IH爆炒皇，唔單止係一部自動炒餸機，更係你廚房嘅「全能煮食中心」。

• 爆炒：360°全自動旋轉，模仿大廚拋鑊
• 香煎：水平前傾，煎封鎖汁
• 燉煮：垂直向上，慢火煲湯
• 燜燒：微微前傾，入味軟腍

由乾炒牛河到老火靚湯，由香煎三文魚到柱侯牛腩，一部機搞掂晒。仲有語音提示、易潔塗層、易拆式內鍋，等你用得開心，收得放心。

從今日開始，俾你嘅廚房一個「一腳踢」嘅好拍檔，等你唔使再為鍋具煩惱。

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