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迷你多功能氣炸蒸烤焗爐

聖誕節餐桌上，無論係燒雞定燒火雞，只要一拎出嚟，一定集中全場目光。但唔少香港家庭都有同一個煩惱：燒雞外面燶、入面未熟；雞胸乾柴，雞髀又唔夠入味，成個聖誕主菜即刻扣分。

其實要燒雞零失手，關鍵唔單係靠經驗，仲要揀對工具。只要用啱蒸焗爐，再配合兩大核心功能，就可以輕鬆做到外脆內嫩、金黃均勻、餐廳級賣相。

聖誕燒雞的兩大難關，你中咗幾多個？

不少人在家烤雞時都會遇到以下問題：

🔸 原隻雞體積大，受熱唔平均

🔸 焗到一半要手動翻面，易走油又麻煩

🔸 單靠乾焗，雞胸易乾、雞髀未夠熟

🔸 爐內溫度唔穩定，成敗好睇運氣

要一次過解決以上問題，就要靠蒸烤焗＋自動旋轉這對黃金組合。

秘密武器一：蒸烤模式，鎖水更嫩滑

相比一般純烤焗，蒸烤模式會於烘烤過程中使用蒸氣加熱：

  • 保持雞肉水分
  • 避免雞胸過乾
  • 肉質更嫩滑多汁
  • 皮層依然保持香脆

對於聖誕燒雞或燒火雞這類大件主菜，蒸烤模式能大大提升成功率。

秘密武器二：360°自動旋轉，真正均勻受熱

最大分別在於 360°自動旋轉轉烤功能：

  • 原隻雞全程自動轉動
  • 熱力平均包圍每一面
  • 無需中途開門翻雞
  • 表面色澤金黃一致

無論係雞胸、雞髀定背部，都能同步熟成，真正做到「零死角燒雞」。

簡易版聖誕燒雞做法

材料

  • 原隻雞 1 隻
  • 鹽焗雞粉 適量
  • 醬油、胡椒粉、糖、牛油 適量

做法

  1. 將原隻雞抹乾
  2. 均勻灑上鹽焗雞粉
  3. 醃料拌勻抹上醃約 2 小時
  4. 使用轉烤叉，將原隻雞固定
  5. 放入蒸烤焗爐
  6. 選擇蒸烤模式 200℃，30 分鐘
  7. 啟動 360°自動旋轉功能
  8. 完成即可上桌

成品效果：
✔ 表皮香脆
✔ 肉汁豐富
✔ 切開仍然嫩滑多汁

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不止燒雞，聖誕燒火雞都一樣得

如果你想挑戰更大型的聖誕主菜，德國寶亦準備好詳細燒火雞食譜與材料表，一步一步教你完成節日級料理。

👉 火雞完整食譜可參考：
https://www.germanpool.com/chi/cooking/recipe_page.php?id=949

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為何選擇德國寶迷你多功能氣炸蒸烤焗爐？

這款蒸烤焗爐專為香港家庭而設，功能齊全又慳位：

  • 10 大功能：蒸烤焗,慢煮,氣炸,風乾等
  • 360°自動旋轉均勻加熱，免翻面
  • 30–230℃ 精準控溫，1,800W 強勁火力
  • 內置多達 43 款預設食譜，一按即煮
  • 雙層隔熱玻璃爐門，更安全
  • 輕觸＋旋鈕雙重操作，直觀易用
  • 650ml 易拆水箱，連續蒸煮可達 1 小時
  • 迷你機身卻有15公升容量，小廚房都放得落

無論你係第一次焗聖誕燒雞，定係想升級主菜質素，都可以穩定發揮。

聖誕主菜唔靠運氣，靠工具

聖誕一年一次，主菜唔應該冒險。揀一部真正做到蒸＋烤＋旋轉均勻的蒸烤焗爐，就算第一次焗燒雞，都可以自信上桌。

👉 即睇德國寶迷你多功能氣炸蒸烤焗爐詳情，為今年聖誕餐桌準備最亮眼主菜
官方頁：https://www.germanpool.com/chi/products/so_sgv.php?mdl=1528k

其他型號：https://www.germanpool.com/chi/products_cat/list_so.php