懶人年菜必學！迷你壓力飯煲一鍵煮出「發財好事」香菇雞，嫩滑入味

懶人年菜必學！迷你壓力飯煲一鍵煮出「發財好事」香菇雞，嫩滑入味｜德國寶 German Pool

2026-01-05

每逢新春，香港人餐桌上總少不了幾道寓意吉祥的賀年菜式，而「發財好事」幾乎是年年必見。髮菜代表「發財」，蠔豉象徵「好事」，配上嫩滑入味的雞件，寓意新一年財運亨通、事事順利。

不過，很多人一聽到發財好事，就會聯想到工序繁複、火候難控、要顧爐又要顧時間，結果寧願買現成，或者乾脆放棄。其實，只要善用一部壓力飯煲，這道經典年菜一樣可以做到簡單、省時、零失手，非常適合忙碌又想親自下廚的香港家庭。

為何「發財好事」成為新年指定菜式？

在傳統賀年文化中，菜式名稱與食材寓意非常重要。「發財好事」集合多重好意頭：

這道菜不但意頭十足，而且味道濃郁、口感豐富，非常適合團年飯或開年飯享用。問題只在於，怎樣煮得省力又好味？

香港家庭煮年菜的真實煩惱

不少香港家庭在準備年菜時，都會遇到以下情況：

因此，一部操作簡單、功能清晰、火力穩定的壓力飯煲，往往成為解決方案。

一煲搞掂年菜：壓力飯煲的優勢

相較傳統煮法，使用壓力飯煲製作發財好事，有幾個明顯好處：

對於追求效率與穩定性的家庭來說，壓力飯煲是新年廚房的核心角色。

德國寶超級全能飯煲：懶人年菜的關鍵

今次示範使用的是德國寶超級全能飯煲。這款飯煲設計以家庭實用為本，特別適合新年期間大量煮食。

主要賣點全面睇

這類以簡化操作為核心的壓力飯煲，正正切合香港家庭「想煮但唔想煩」的實際需要。

發財好事香菇雞食譜（壓力飯煲版本）

材料

醃料

製作步驟

一煲多用，新年煮食更從容

不少用家選擇德國寶壓力飯煲，並不只因為煮飯表現穩定，而是看中它在新年期間的「多功能角色」：

一部飯煲，就能分擔大量廚房工作，讓你有更多時間陪家人拜年、聊天，真正享受節日氣氛。

為何德國寶成為香港壓力飯煲推薦品牌？

在選擇壓力飯煲時，香港家庭普遍重視以下幾點：

德國寶多年來專注本地市場，產品設計貼近香港家庭實際需要，無論是新手還是經常下廚，都能輕鬆上手。對於正在搜尋香港壓力飯煲推薦或思考2026 飯煲邊隻好的用家而言，超級全能飯煲是一個實用且穩定的選擇。

官方產品頁面

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