焗爐小蛋糕食譜, 迷你焗爐, 多功能焗爐, 氣炸蒸烤焗爐

迷你多功能氣炸蒸烤焗爐

與家人、伴侶相處，又悄悄走過一年。平日一句多謝未必講出口，但心裡總想用點實際行動去回應對方的付出。對於唔算入得廚房的新手嚟講，下廚好似一件好困難嘅事，但其實只要揀啱工具，再由簡單食譜開始，一樣可以做出誠意滿滿的甜點。

一個細細個、做法簡單、失敗率低的小蛋糕，正正就係最適合「廚房初哥」的入門之選。今次就以一款迷你多功能氣炸蒸烤焗爐，配合簡單蛋糕食譜，教你用最少步驟，做出甜到入心的暖心驚喜。

點解迷你焗爐特別適合香港家庭？

香港家居空間有限，廚房位置更係寸金尺土。相比傳統焗爐，一部集合多功能於一身的迷你焗爐，反而更符合現代家庭需要：

  • 體積細，唔佔位
  • 一機多用，減少廚房電器數量
  • 操作簡單，新手都易上手

對於想偶爾下廚、又唔想因為一個蛋糕而大費周章的人嚟講，迷你焗爐實用度相當高。

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一機多用的關鍵：迷你多功能氣炸蒸烤焗爐

德國寶迷你多功能氣炸蒸烤焗爐，設計上正正就係為「方便、慳位、易用」而生：

  • 升級版彩色控制面板，介面清晰，操作直觀
  • 10大功能整合：蒸烤焗、慢煮、氣炸、風乾等
  • 360°自動旋轉加熱，食物受熱平均，無需手動翻面
  • 30–230℃控溫範圍，配合1,800W強勁火力
  • 內置43款預設食譜，一按即煮，新手零壓力
  • 雙層隔熱玻璃爐門，使用更安心
  • 輕觸加旋鈕控制，比全按鍵更靈活
  • 650毫升可拆式水箱，連續蒸煮可達1小時
  • 15公升容量迷你機身，足夠一家人使用，又唔顯笨重

無論係焗蛋糕、氣炸小食，定係日常翻熱，都可以一部搞掂。

新手都成功的甜心小蛋糕食譜

如果你係第一次焗蛋糕，呢款配方材料簡單、步驟清晰，非常適合入門新手。

材料

蛋3隻
糖40克
麵粉60克
油30克
牛奶50毫升

做法

  1. 將蛋白同蛋黃分開，備用。
  2. 將油、牛奶及麵粉加入蛋黃中拌勻，成幼滑蛋黃糊。
  3. 用打蛋器打蛋白，分幾次加入糖，直至蛋白挺身，可拉出倒勾。
  4. 將蛋白分數次加入蛋黃糊中，輕手拌勻。
  5. 將蛋糕糊倒入模具，注意唔好太滿。
  6. 焗爐預熱至180度，選擇氣炸模式，180度焗約10分鐘即可。

成品口感鬆軟，甜度適中，就算第一次整都唔易失手。

一份小蛋糕，勝過千言萬語

有時候，心意未必需要好複雜。一個親手焗的小蛋糕，已經足夠表達感謝與陪伴。利用一部操作簡單、功能齊全的迷你焗爐，就算係廚房新手，都可以輕鬆踏出第一步。

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