【便利生活大升級】Zip Water 點樣幫你節省時間？5 個使用場景你可能未諗過｜德國寶German Pool

澳洲Zip Water

家用淨化直飲系統

廚房，是最能反映生活效率的地方。不論你是每晚煮飯的家庭主廚，或只在週末煮麵的輕料理族，都一定曾經想過：「如果每天在煮食與準備期間，可以少浪費一些時間就好了。」

很多人以為煮食省時靠的是食譜，其實更多時候是「你用的水」。以下 5 個冷知識，全部都與水的溫度、性質與使用方式有關，而且每一項都能直接提升你的日常效率，同時也能自然帶到為甚麼 Zip Water 的即熱、即凍、即梳打水系統就是香港家庭的廚房新標準。

冷知識 1：以熱水開煮，可節省 30–50% 加熱時間

如果你以為煮食時間長是因為火力不足，那你可能忽略了真正最花時間的步驟：把水煮熱。

水之所以經常被用作降溫，是因為其升溫需要極多能量，升溫速度有限。所以要加熱水其實需要一定時間，例如一般家庭用冷水約 25°C 開始加熱至 100°C，需要吸收大量能量。若你每天煮兩餐，每次都要從冷水開始加熱，其實最花時間的不是煮麵、煲湯，而是等水滾。

但如果直接用接近沸點的熱水（95–98°C）開始煮：

• 湯品加熱更快滾，少等 5–8 分鐘
• 蒸煮亦能更快上蒸氣

用Zip Water HydroTap家用淨化直飲系統煮食，一接即出熱水。一次節省幾分鐘，一年累積下來，能節省數十至近百小時。

冷知識 2：不同茶類對水溫極敏感，差 5–10°C 風味都會走樣

茶與咖啡控一定知道：溫度是決定風味的關鍵。水溫只差 5–10°C，就足以令你泡的飲品變苦、變淡甚至「全味走失」。

若要泡一壺完美的茶或咖啡，掌握水溫是每位愛好者必備技能。加熱、稍涼，再加熱，只為調到完美水溫，耗用大量時間。

例如：

• 綠茶最佳： 80°C
• 烏龍茶：95-100°C
• 黑咖啡萃取最佳：90°C左右
• 手沖咖啡溫度差 4°C 也會完全不同

家庭常見的做法是用熱水壺燒好後「等降溫」，或用冷水調熱水，但這兩種方法都：

• 需要時間
• 溫度永遠不精準
• 很難複製同一杯的味道

→ Zip Water 可以 1°C 為單位精準控溫，泡茶、沖咖啡每次都穩定，完全不需等待降溫或混合冷熱水，效率與品質都提升。

冷知識 3：梳打水可以讓肉更嫩、炸物更脆

除了飲用之外，梳打水其實在料理用途上也超乎你想像：

• 其氣泡能分解部分蛋白質 → 使肉質緊繃的肌肉組織得以鬆弛
• 替代清水用於麵糊 → 在麵糊中產生微小的氣泡，炸衣更鬆脆
• 用來開粉漿 → 在炸漿中形成細小氣室，使炸物更蓬鬆酥脆

但市售梳打水：

• 每次要買、要抬
• 擺放佔位
• 開瓶後氣很快消失

→ Zip Water 一按即出梳打水，氣泡穩定、即用即開、更環保。無論用來飲用還是料理，都比樽裝梳打水更方便。

冷知識 4：80°C以上是最適合消毒餐具最佳溫度

近年來世界飽受疫症影響，市民一般對於日常消毒的警覺性亦顯著提高。除了以洗潔精清洗餐具外，以高溫消毒亦可以為用戶提供多一重保障。

為了消毒餐具而煲水，一次未必夠用之餘更浪費時間浪費能源。以Zip Water HydroTap系列直接於水龍頭取用80°C以上高溫熱水作消毒之用，更方便亦無需不斷煲水。

• 即開即熱，無需等候
• 長開長有，不怕水量不足完全浸泡大型餐具
• 精準調校溫度，及時補充熱水，保持最佳滅菌溫度

→ Zip Water 能把熱水設定在最佳消毒溫度，沖洗奶瓶、工具、小餐具都更有效率。

冷知識 5：油脂在 40–50°C 開始溶解，90°C 熱水清潔速度會大幅提升

廚房最難清潔的油脂污垢，一般在 40°C 就開始乳化。
先以熱水浸泡油膩餐具：

• 油脂會迅速脫離表面
• 清潔布不需太大力
• 洗碗速度至少快 30–50%
• 碗碟更快乾淨

→ Zip Water 98°C 熱水可直接用於處理餐具油污，省時、省力、省清潔劑。

Zip Water：讓你每天節省時間、提升飲品質素、改善廚房效率

綜合以上 5 個冷知識，其實共通點只有一個：

水的溫度、純淨度與種類，決定了你在廚房的效率與飲食品質。

而 Zip Water 讓這三點全部一次解決：

• 98°C 即熱水（原廠設定，用戶可自由調校溫度）
• 冷凍冰水
• 即出梳打水
• 多段精準溫控
• 過濾系統提供更純淨水質
• 無需等待、無需煲水、無需降溫

在香港寸金尺土的廚房中，能一次提供熱水、冷水、梳打水的系統，節省的遠不只是時間，而是整體生活效率。

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