香港人生活節奏急促，但對飲食的要求從不馬虎。清蒸菜式既能保留食材原味，又符合健康飲食潮流，尤其受到注重養生的家庭歡迎。然而，傳統的明火蒸鍋體積大、佔用爐頭，而且蒸煮時間難以掌握；市面上不少電蒸籠雖然方便，但容量有限，想蒸一條全魚或一隻雞已經「頂天立地」，更不用說同時蒸幾道菜。更令人頭痛的是，香港廚房空間有限，一個大蒸籠平日收納非常困難，久而久之便被冷落在櫃底。

有沒有一款電蒸爐，既可以隨時變身成大容量蒸鍋應付家庭聚會，又能夠摺疊收納節省空間？德國寶全新推出的 可摺疊式高速電蒸鍋 JET-920，憑藉專利蒸氣技術、30秒極速噴射蒸氣、三層靈活層架及摺疊式慳位設計，徹底解決香港家庭「想蒸大嘢，又想收得細」的矛盾，堪稱蒸煮料理的魔術箱。

傳統蒸煮的三大煩惱：慢、細、難收納

很多家庭仍在使用傳統明火蒸鍋或不銹鋼電蒸籠，但缺點相當明顯：

  1. 加熱慢：明火蒸鍋需要先將大量水煲滾才開始產生蒸氣，前後動輒10分鐘以上，趕時間煮飯非常不便。
  2. 容量有限：市面大部分電蒸籠只有單層或雙層，高度不足，蒸全雞、大條魚、大閘蟹等食材時經常「頂蓋」。
  3. 收納困難：傳統蒸鍋體積龐大，而且形狀不規則，放進廚櫃佔用大量空間，對於開放式廚房或小型廚房尤其不友善。

專利蒸氣技術：30秒極速噴射，比傳統快50%

德國寶 JET-920 採用 專利蒸氣技術，內置高效發熱系統，只需 30秒 便能產生強勁蒸氣噴射，相比傳統蒸鍋需要數分鐘甚至10分鐘才冒煙，速度快了超過一半。蒸氣以 360°立體加熱 方式均勻包裹食物，使食材快速受熱，鎖住水分和營養，減少營養流失之餘，更能帶出食物原汁原味。根據實驗數據，這款電蒸鍋比傳統蒸煮方法 快50%，非常適合分秒必爭的香港上班族。

可摺疊式慳位設計：打開是大蒸鍋，收起是薄薄一層

JET-920 最令人驚喜的設計是其 可摺疊結構。使用時打開層架，立即變身成一個功能齊全的電蒸鍋；用完之後，只需將層架摺疊起來，機身變得非常纖薄，可以輕鬆放入廚櫃抽屜、甚至直立收納在窄縫之間。對於廚房檯面空間有限的香港家庭來說，這個設計簡直是福音。你不再需要在「買大蒸籠」與「慳位」之間取捨，一部機滿足兩種需要。

三層靈活層架：18.8公升超大容量，蒸全雞都無問題

市面上不少電蒸籠標榜大容量，但實際使用時層架間距不足，稍高的食材便要移除上層。JET-920 配備 三層層架，可根據需要靈活組合：

  • 兩層同時蒸煮：上下層分別放入不同菜式，一次過完成海鮮、蔬菜、點心等，省時省力。
  • 移除上層層格：將內部空間擴充至 18.8公升超大容量，足夠放入整隻雞、大條石斑魚、甚至大型器皿，招待親朋戚友毫無難度。
  • 單層使用：日常簡單蒸饅頭、蒸蛋、翻熱飯菜，提高蒸氣熱效率，更加慳電。

一層、兩層、大容量三種模式自由切換，無論是二人世界的小家庭，還是三代同堂的大家庭，都能應付自如。

2.1公升外置水箱：連續蒸煮長達2小時

傳統電蒸籠最惱人的問題是水箱容量細，蒸不到30分鐘便要加水，而且加水時要打開蓋子，熱蒸氣湧出容易燙傷。JET-920 配備 2.1公升特大外置水箱，一次加水可連續蒸煮長達 1小時 無需中斷。若需要更長時間（例如蒸燉湯或長時間消毒），更可以在烹調過程中隨時為水箱添水，將蒸煮時間延長至 2小時，非常靈活。水箱採用易拆設計，用完之後可以輕鬆倒出冷凝水，保持清潔衛生。

微滴管滴灌供水技術：高效節能

JET-920 採用 微滴管滴灌供水技術，系統會定時按需要將水滴滴到發熱管上，即時轉化為蒸氣，做到「用盡每一滴水發熱」。相比傳統蒸鍋需要將整鍋水煲滾才能產生蒸氣，這種技術大大提高了熱效能，減少浪費，因此更加 慳電。配合 航天鋁材發熱管，高效傳熱且持久耐用。

高耐熱材質 + 不銹鋼底盆：安全耐用

電蒸鍋直接接觸食物和蒸氣，材質安全至關重要。JET-920 採用 高耐熱材質 製造層架和機身，不含雙酚A等有害物質，放心烹調食物。底盆則選用 高級不銹鋼，堅固耐用，不易變形，而且導熱均勻。3重安全保護裝置（防乾燒功能、控溫保護、延時保護）確保使用過程中自動斷電，防止意外發生。

一機多用：蒸煮之外，仲可以高溫消毒

除了烹調食物，JET-920 還可以充當 蒸氣消毒機。純蒸氣高溫可達100°C以上，有效殺滅水樽、水杯、奶瓶、毛巾等物品上的細菌和病毒，無需使用化學清潔劑，無殘留，更天然更放心。尤其是有嬰幼兒的家庭，用來消毒奶瓶和餐具非常方便。

香港小廚房的最佳拍檔：慳位、快速、大容量

香港人對廚房電器的要求很簡單：要快、要慳位、要夠用。德國寶 JET-920 可摺疊式高速電蒸鍋正好對應這三個訴求。30秒極速蒸氣，比傳統快一半；摺疊後薄到可以放入櫃桶；打開後三層靈活組合，最大18.8公升容量，蒸全魚全雞都無問題。無論是平日快速蒸餸，還是週末家庭聚餐、朋友到訪，一部機已經足夠應付。

對於正準備新居入伙、裝修廚房，或者想升級家中煮食設備的人士，JET-920 是兼顧健康飲食、節省時間、善用空間的理想選擇。從今以後，清蒸不再是慢煮的代名詞，而是快、靚、正的健康料理方式。

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