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WiFi智能SOUS VIDE PRO低溫慢煮機 SVC-413-SC

WiFi智能SOUS VIDE PRO低溫慢煮機 SVC-413-SC

APP智能遙距操控，隨時一按自動低溫慢煮
埃科菲國際廚師協會亞洲分區推介
精準控制溫度時間，輕鬆掌握完美生熟度
0-95°C超廣控溫範圍，可精確至0.5°C
360°水循環環繞加熱，保持食材鮮嫩有營
自動恆溫，熱力均勻滲透食材，無需看管
多款名廚精選食譜，您的私家米芝蓮大廚

至2026-08-31T16:00:00.000+00:00截止 全店，夏日狂歡賞3-滿 $2,688 再送韓國MEGASTONE 排水鑊

至2026-08-31T16:00:00.000+00:00截止 全店，夏日狂歡賞2-滿 $1,388 再送真空保溫吸管杯

至2026-08-31T16:00:00.000+00:00截止 全店，夏日狂歡賞1-滿 $788 送《親子幸福便當這樣做》食譜

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．頂級法廚為你私家炮製
起源於法國的真空低溫烹飪法，是精準控溫烹煮的代名詞。在精準控溫慢煮的過程中，食物的精華得到保留，達到完美的烹調效果。現在，在SOUS VIDE PRO 的幫助下，讓頂級廚藝大師為您私家炮製米芝蓮級美饌。

．超然技藝 觸手可及
「埃科菲國際廚師協會」的名廚技藝盡在掌握，選定食譜，即按即煮，自動設定最佳溫度和時間，無須看管，不再被所束縛，烹調米芝蓮級佳餚輕而易舉。

．完美生熟度由你掌控
「細分烹調溫度，溫度調節精確至0.5°C，配合精確時間控制和恆溫烹調，輕輕鬆鬆就可精準掌控生熟程度，想要幾成熟就能做到幾成熟！

．讓每一種食物都完美呈現
低溫慢煮為您帶來意想不到的豐富菜餚，0°C -95°C超廣控溫，適合烹調肉類、家禽、海鮮、蛋類甚至蔬果，幾乎想到的每一種食物，深度挖掘出食物精華，營養美味煥然新生。

．3D Circulation Technology
有效產生360°強勁水循環，通過水流將熱量均勻分佈，讓整個鍋都保持均勻恆溫的狀態，形成立體加熱效果，不單省時，更能輕鬆達到預期的理想烹調效果。

．低溫熱力環繞滲透
3D立體環繞均勻加熱，有效避免傳統烹調方法局部高溫加熱的不足，讓食物由內而外保持均勻鮮嫩的質地，並有效避免高溫破壞食物纖維，保持食物天然營養。

．超簡單！4步慢煮完美料理

．輕觸式按鍵及滾輪
輕觸式按鍵配合精巧滾輪，極簡操作，輕鬆自製矜貴美饌

．靈活固定夾
適合各種鍋具，使用時確保穩定固定住慢煮機

．LCD顯示屏
明亮背光，清晰顯示烹調狀態

．強力特製風扇
有效產生360°強勁水流，立體循環快速均勻傳遞熱量 

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技術規格
機身 / 產品特徵
型號 / 副型號: SVC-413-SC
電壓: 220-240 V
功率 (最大): 1,300 W
顏色: 黑色
溫度範圍: 0-95°C
夾鉗最大開口寬度: 20 mm
控溫精準度: ± 0.5 °C
最大應用容量: 20 升
最高浸沒深度: 130 mm
最低浸沒深度: 70 mm
尺寸: (H) 405 (W) 147 (D) 71 mm
包裝尺寸: (H) 103 (W) 200 (D) 457 mm
淨重: 1.15 kg
總重: 2.08 kg

性能及特色
定時設定: 1分鐘 - 59小時59分
烹調原理: 真空, 低温, 慢煮
控制面板: LCD 液晶顯示屏
氣泵 / 葉輪速度: 6,100 RPM (空轉) 3,800 RPM (負載)
烹調時間顯示: 有

其他
保用年期: 1年

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常見問題
Q: 什麼是慢煮?
A: 起源於法國的真空低溫烹飪法，是精準控溫烹煮的代名詞。在精準控溫慢煮的過程中，食物的精華得到保留，達到完美的烹調效果。現在，在SOUS VIDE PRO 的幫助下，讓頂級廚藝大師為您私家炮製米芝蓮級美饌。

Q: 想預先慢煮多一點食物保存，或是煮多了，應該如何保存？
A: 如果煮好的食物不即刻食用，而是要保存，可將保鮮袋立刻放入冰水降溫，然後再放入雪櫃冷藏，可有效減低細菌滋生。
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